就是机器加工的,都是机器加工成球饼状 这样是为了节省包装空间,现在很多茶叶都是真空包装的,除非你买的是散装 古代有,唐朝的茶经有说,也是做成饼状,不过是加油怎么怎么烤成型的.最初茶叶只是炒菜的佐料,作用和纱姜八角差不多
揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，最好更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。
皮带截面型号应与轮槽型号一致，以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中，其张紧度应保持适当，过紧则皮带易损坏、轴承易发热，过松则会造成传动时皮带打滑。一般情况下，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。
想学炒茶可以去抖音里面学。
抖音里面有很多关于炒茶方面的视频，简单易学。
炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米
人工炒茶与机器炒茶有差别吗？是有差别的。
1、人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯。
2、机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。
3、机器炒制茶味道不如人工炒制；
4、只不过机器炒制减轻了人的劳动力也节省了时间。
在进行普洱茶短视频拍摄制作时，一般的在进行拍摄时，要先详细的对普洱茶的外形、产地进行展示，一般这类效果并不是十分明显，一般在进行茶叶短视频拍摄时，我们需要对茶叶生产采摘、泡茶等过程贯穿其中，一般要注意茶叶外观和细节展示。
一般在进行普洱茶短视频拍摄设计，我们会按照时间的顺序一步步进行展示，一般这样才能够使我们的视频拍摄更加有头有尾。在进行产品拍摄制作时，一般茶叶产品拍摄制作需求是整个产品拍摄制作的关键，在整个的茶叶产品拍摄制作过程中起着重要的作用。
在进行拍摄时，还要注意拍摄制作细节。一般茶叶产品拍摄细节不同，茶叶产品短视频制作价格也不同。
茶叶加工设备需要鲜叶平输、立输、过渡平输等茶叶运输机，茶叶杀青机、冷却装置、揉捻机、茶叶烘干机、烘干机出料振动槽、炒干机、圆筛机、风力选别机、滚动匀堆机。这些为绿茶初制过程中茶叶的加工设备。
要建好一个茶叶加工厂，茶叶机械设备加工能力的预算，机械的选型与配套是一项至关重要的工作。
茶叶的鲜叶经采用不同的机械设备和不同的加工工艺制成的干茶种类也不相同。经萎凋、揉捻、发酵、烘干制成的是红茶；经杀青、揉捻、炒干(烘干)制成的是绿茶。用不同的机械又可制成不同外形的绿茶，如用扁茶炒制机可做成龙井茶(扁形茶)；用眉茶炒制机可做成眉茶(眉形茶)等。所以在机械设备选型配备方面，主要应考虑采用何种适合当地特点的制茶工艺进行选择，做什么茶选什么茶机。
