茶叶的保管方法和金属制品的保管保养

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  茶叶的保管是依据茶叶的特性而确定的。茶叶具有较强的吸附性、易氧化性,并因吸收异味和潮湿而变质,从而降低了品饮价值。我们经长期实践研究,总结出保管茶叶的“一个前提、三个注意”的原则:

茶叶的保管方法和金属制品的保管保养

  一个前提:即在所购茶叶含水量不超标的前提下,避免买入外形看似美观,但含水量偏高的茶叶。

  三个注意:即

  1.注意避光。忌使茶叶直接暴露于日光下;

  2.注意密封。茶叶贮藏要密封,除抽空外,一般要检查茶罐的密封性,减少茶叶与空气的接触,减缓茶叶氧化程度;

  3.注意降温。若温度偏高,茶叶易陈化,现代家庭均可密封后贮藏于冰箱冷藏柜中。

  叙友茶品除改进了鲜茶制作技术之外,还配以科学的茶叶保鲜设施、严密的茶叶质保体系,确保每一位顾客购买到品质优、利保管的茶品。

  当你称心如意地将叙友茶品带回家时,请考虑下列忠实的建议:

  高档名优绿茶,通常可采用大、小罐分罐贮藏法:取大约一周用量的散装茶叶,装入小罐内;剩余绝大部分散装茶叶,装入较大罐内;均密封置于冰箱冷藏室,温控约0℃~5℃左右。这样,只需每隔一周取适量茶叶入小罐待饮,既方便日常饮用,又避免大罐茶叶与空气频繁接触,氧化变质。

  乌龙茶、红茶、花茶等,通常也是采用大、小分罐密封贮存,置于干燥、无异味,且保持15℃左右常温的室内即可。

  当然,以上建议只对水分、灰分等理化指标及卫生指标符合国内、国际专业标准的“叙友”品牌产品行之有效。

  茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。

  保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

  盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意,不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。

  按道理说,不应该放在冰箱,在冰箱就受潮了

  以柔软的布或海棉用中性清洁剂以水冲洗,若有灰尘或手印,可用柔软的布(最好是眼镜布)轻擦即可。以前我也买过金富锡这个牌子的产品,做工精细,图案表现的栩栩如生,也是非常的喜欢的。

  你是要锡制纪念品的大略价格是吗?

  如是,那么可以告诉你一般上比较著名的品牌如“Royal Selangor Pewter”(雪兰莪皇家雪锡)的纪念品,最便宜的杯子大概就百多元马币起。一个犀鸟造型为握柄的啤酒杯是两百五元马币;两个长直型的饮水杯是三百五元马币。一个茶罐是五百马币左右。其他好像还有一个项链吊牌就一百元。

  这些产品的价格比较贵是因为产品的原料是纯锡,加上它的铸刻的技术高超,是受国际同行承认为数一数二的公司,所以他们是不打折的。在哪里买价格都一样。据说有一些团可以带他们到该公司内部参观,那种在里面买的可能有折扣。

标签: #茶叶 #产品 #冰箱 #价格 #小罐