茶叶的发源地是巴蜀 。
巴蜀之地，雅安是世界茶文化发源地，最早人工种茶 地。蒙顶山茶（荣获中国最具资源力品牌茶，蒙顶山茶荣获中国十大茶叶品牌殊荣，也是曾经 的 五朝贡茶），雅安也是中国藏茶唯一研产基地；雅安被中国茶叶协会评为世界最美茶乡-中国茶 都（ 超100万亩的种植茶园），拥有全国唯一的茶叶类大宗商品交易所、唯一国家茶叶公园、 唯一国 家级茶树繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地，同时拥有全省唯一的黑茶类国 家级非物 质文化遗产及其生产性保护基地——南路边茶传统制作技艺及其生产性保护基地。
浙江湖州是中国东部的茶都，也是世界茶文化的发祥地之一。
茶圣陆羽在这个城市写下了世界上第一部茶文化专著《茶经》。
世界第一部茶文化著作《茶经》的出现，更是凸显了茶逐渐渗透到人们生活和文化中的趋势，茶圣陆羽将茶从饮品升级成文化，让我们国家悠久的茶叶历史成了一种不可或缺的文化。
中国的禅茶文化的发源地是在峨眉山上，是普贤菩萨的道场，也是孕育宝掌堂禅茶文化的圣地。
万年县是迄今发现的世界最早的水稻发源地之一,经中美农业联合考古队多次发掘和采样研究,境内大源仙人洞、吊桶环遗址是当今所知世界上最早的栽培稻遗址之一,全县贡米系列优质稻种植面积16万亩。
水稻其故乡在中国南方和印度等地。
