“粽茶”的制作者叫江雪霞,黄山市祁门县古溪乡际源村人,
用祁门红茶为“馅料”,用传统包粽子的方法,制作“粽茶”。
泡出来的茶汤,既有箬叶香,又有红茶香,箬叶作为天然滤网可以过滤掉茶叶残渣,好看又好喝的“粽茶”,深受各地消费者的喜爱。
食材
1.主料:浮子
2.辅料:汤圆、荷包蛋、糖、粽子、红枣等
制作
1.糯米浸泡三小时,蒸熟冷却;
2.加入凉白开、甜酒曲拌均匀放入无油无水的器皿,覆上保鲜膜。用低于40℃,高于30℃的恒温发酵48小时,制成浮子;
3.清水加入浮子、汤圆、红枣、枸杞等,煮沸即可盛出食用。
沏茶工序: 可清饮,亦可酌情加入蜂蜜、奶等调饮。
明嘉靖年间,一蜀地官员入藏就职,久不能适应高原环境加之思乡心切,卧床不起。思妇心细知郎所念,欲将上好春茶送去解郎孤闷。苦于凡人不得携茶入藏。寒食踏春,忽见箬叶青葱,顿生一计。采来箬叶,巧手包得“茶粽”数只,瞒天过海,历经数月,端午前夕送至良人。但见这粽茶乌黑油润,香气清鲜,茶香箬香相得益彰。遂粽叶茶流传开来,成为端午佳节最宜茶品。 工艺: 严选周公山本山茶,以明前高山有机“老川茶”(川茶中小叶群体种)为原料,采一芽二叶初展鲜叶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统工艺制成上好茶坯,再用野生箬叶包成茶粽,炭火低温慢焙,茶叶充分吸收箬叶精华,悄无声息地发酵、陈化。 品鉴:条索乌黑油润,汤色琥珀澄明,凝神细品,滋味糯滑有回甘,香气清鲜,茶香箬香氤氲,缠绕齿间。闲暇之时,约得三五几人,炙茶以沸水熬煮,更是别有风味。
是。属于开袋即食的粽子
八马茶业茶香粽,优质的糯米、配上甘醇的茶香,茶香不油腻,有茶更健康,让吃茶真正的“吃”起来。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
自己在家染发莫兰迪茶色一般染色的时间是一个半小时左右。因为从染发膏调配到在头发上涂抹的话,是需要20分钟左右。然后停留的时间是不低于45分钟左右。洗头上营养修复发膜或者护发素之类,吹干也是需要25分钟左右。所以基本上要一个半小时。
始创于1913年(民国二年),其前身是羊城小饼店,小饼店店址设在今广州十甫路上。
随着小店不断发展,后更名为广州市羊城莲蓉食品有限公司。
羊城莲蓉食品集研发、生产、营销为一体,专业生产广式月饼、礼饼系列、羊城粽子系列、广东特产糕点系列、七大系列中秋月饼馅料(传统系列、精品果仁系列、健康保健系列、有机果蔬类系列、茶香系列、御品咸味系列、创新系列)产品不断推陈出新,以及酒店月饼OEM。