做法：
盐1汤匙，茶叶一小把，八角一枚，红干朝天椒若干，花椒1/4汤匙，生姜3、4片，还有喜欢可以放生抽、孜然、13香、胡椒粉、香叶、蔗糖。。。总之就是依个人口味酌量添加你家厨房里的调味品，最好用纱布包起来，比较取用方便
上述调味料用量：适合鲜鸡蛋15枚左右，用专门的刷子（很重要，所以从来都不准老公代劳，怕他弄混刷子）刷洗干净外壳，淘米水泡上10分钟再刷一次，最好再换刷子，清洁后小心放入砂锅（最好），凉水1000毫升，中火煮开1分钟后转小火慢炖，这时用漏勺小心取出鸡蛋，逐个轻轻敲碎外壳，重新放入砂锅，小火炖1小时即可
换不同的茶叶会有不同的风味，自然冷却后的茶叶蛋以加盖玻璃容器盛放，冰箱冷藏最多可保存10天左右---一周吃完最好啦
本人煮出来的经验，每一步都很重要的哦．你可以自己试一下
我的做法是A+B+鸡蛋一起用冷水煮，多放盐，然后泡泡就好了！也可以不用A那么麻烦，到超市里买到卤肉、卤排骨的小纸包调料，直接放进一包就好了！
茶叶蛋不容易消化.在煮鸡蛋时放香叶.桂皮.八角.花椒.酱油.盐.就可以了
1.
鸡蛋洗净（一定要洗干净），下锅煮熟。
2.
熟后捞蛋泡冷水（节约时间），而后剥壳待用，临时记起还有香菇，拿了几朵。
3.
之前的开水是要用的（所以一定要洗干净鸡蛋），把五香粉、酱油、盐、糖、酒放入水中，调匀，再加入鸡蛋和香菇，约煮15分钟（越久越入味）。
