中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
“茶树的原产地是滇西南（云南省西部地区）。茶树的故乡是中国，至今在我国云、贵、川一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄最高的茶树可达2700多年，部分人工栽培的大茶树也有800多年的树龄
茶的起源 幼儿在园社会教案让告诉小孩子们是先苦后甜 要经过白班吹吹炼茶才会得到 才会品尝到茶的甘甜
《一字至七字诗·茶》，茶， 香叶，嫩芽， 慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
我们虽然无法准确地说出茶的起源，但我们可以想象出，在古代科技并不发达、经济并不繁荣的情况下，人们的生活环境是安静的，人的心也是静的，人们的生活节奏十分缓慢，在这种环境里，古人发现了茶并开始饮用，流传到现在。
而在现在全球数以万计的植物中，人们发现并做茶饮用的植物，不过数十种，茶的各种文化也都是古代形成的，这也给了居住在繁华、喧闹的城市的现代人许多启示:唯有安静的环境，安静的心才能发现更多;人们在忙碌中，静静地端起一杯茶，让自己的心静下来，才能思考更多问题，才能发现更多大千世界的美。
城市里的繁华、汽车、拥堵、物欲、竞争，带给人们的是动感、激情、压力和烦恼，唯有静下来，才能品得茶的芬芳，才能领悟到茶的历史文化，才能发现更多难以发现的快乐和感受。
