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中国茶文化
中国饮茶文化起源于上古时期,有‘神农氏尝百草,遇毒,以荼解之’的说法。经几千年的发展,形成了自己的文化。日本茶道是于我国唐代传入日本,而现在提起茶道,人们却只知日本茶道,不禁使我们不得不做些什么以弘扬中华这一宝贵的传统文化。
《茶史与茶文化》电子书
本电子书探讨茶文化,包括两宋茶诗与茶事、茶香四溢满红楼、茶与诗——文人生活对艺术的渗透等内容。
茶文化
中国茶文化(时尚生活)
茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。
做茶10多年,回望以前看的茶书,都是不全面的,或者没用,现在明白辨茶能力,在实践,必须有个懂行人拿真茶高低档的让你品,铁观音我就品了,不下下1000款,实践到一定阶段,观茶能看2成,闻香2成,入口
4成,回韵2成。
极品茶在最后的2成韵决定。