茶树产油量很少，俗话说物以稀为贵，而且茶油功效很好，用途也很多，所以价格自然不便宜。
茶油，是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄曲霉素等。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需8年以上，且产量较低，故人工培养较少；更为奇特而珍稀的是，油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“包子怀胎”，在植物界极为罕见。所以说贵就贵在产量低稀有的份上！
自古物以稀为贵，茶油的产量比较低，但营养价值却非常高，山茶果生长期从开花到成熟，历经冬、春、夏、秋之雨露，尽吸天然养分、日月精华。国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称中国油茶籽油为“世界上最好的食用油”。买茶油推荐湖南的茶油，全球茶油产量95%以上来自中国,中国茶油将近一半来自湖南,其中衡阳油茶面积和产量均居全国地州市之首，衡阳耒阳是中国油茶发源地，也是种植面积最大的县级市。神农国油是核心产区的代表品牌。
茶油具有清热解毒的工效，对身体健康有良好的辅助作用。且制造茶油也是费尽功夫的。因此挺贵的！
现改进的高产油茶在每亩50公斤左右。每斤多少钱我不知道。
广西岑溪软枝油茶18年生的树亩产油56.5公斤。
产品市场用途广，经济效益高。选用良种嫁接油茶苗（高产无性系），第三年挂果，第四年投产。经实地抽样测算，第五年平均每亩产茶油15公斤，第六年后逐步进入丰产期，亩产茶油可达30公斤左右，第8-9年，可以亩产茶油40-50公斤左右。丰产期可达100年。
