据说应该是茶圣陆羽。
陆羽是我国古代著名茶叶专家，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世。而且陆羽还是一个博学多闻、辞情逸丽、交游很广的诗人，很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他的有关资料，尚广泛地散布在某些诗集、文集、笔记和方志中。《新唐书》和《全唐文》中，有
他的传和自传。但是，由于传记简略，加之过去对陆羽的研究又极其不够，因此，长期以来人们对陆羽生平的了解仍感扑朔迷离而不具体。近几年来，我国茶叶学界重视了对陆羽的研究，已发表的一些文章中，挖掘和增补了不少关于陆羽的史料，这当然是一个很好的开端。
食品研究专家最新发现，茶对人体的好处非常多，例如普洱茶可以帮助人体抑制胆固醇的合成，而高剂量的红茶与绿茶则可以消除口臭，长期饮用茶还可以起到保健的功效。
茶是世界上历史悠久且饮用人口甚多的饮品，但饮茶保健功效众说纷纭。在专家的研究下，发现茶叶具有降血脂与除口臭功效。
专家的研究以普洱茶的水萃取物为试验材料，探讨普洱茶对动脉硬化的影响，经动物试验研究发现普洱茶可降低血浆中的胆固醇、三酸甘油脂及游离脂肪酸，并降低粪便中胆固醇的排出，并可抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化。
而就茶除口臭的功效，除了日本学者曾发现绿茶中的儿茶素有良好效果外，专家则有不同发现，儿茶素含量甚微的红茶也因含有茶黄质具有相当优异的除口臭效果，认为高剂量红茶、包种茶都能除口臭，肯定茶的保健功效。
最后，茶叶的品质一定要好，才能有益处的，建议你到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
