这些茶歌开始并没有形成统一的曲调，后来唱得多了，也就形成了自己的曲牌，同时还形成了“采茶调”，致使采茶调和山歌、盘歌、五更调、川江号子等并列，发展成为我国南方的一种传统民歌形式。当然，采茶调变成民歌的一种格调后，其歌唱的内容，就不一定限于茶事或与茶事有关的范围了。边唱茶歌，边手足起舞，便成了茶舞。以茶事为内容的舞蹈可能发展较早，但在元代和明清期间，我国舞蹈经历了一段衰败阶段，因而在史料中对我国茶舞的记载很少。现在 能被人们所知道的，仅仅是流行于我国南方各省的“茶灯”或“采茶灯”。
茶马古道源自唐宋时期汉藏民族间的 “茶马互市”。青藏属高寒地区，海拔在三四 千米以上，人们主要以糌粑、奶类、酥油、 牛羊肉为主食。由于该地区不产蔬菜和水果， 囤积在人体内的脂肪又不易分解，对 人体健康造成了很大伤害，且燥热的 糌粑亦对人体有伤害。茶叶不但能够 分解脂肪，而且还能防止燥热，所以 喝酥油茶成为藏民高原生活的习惯。 藏区不产茶，需从内地引进。藏区和 川、滇边地产好马。在内地，民间役使 和军队征战往往需要大量的骡马，于 是，茶马交易，即“茶马互市”，便应 运而生了。随着藏区和川、滇边地的 骡马、毛皮、药材与内地的茶叶、布 匹、盐和日用器皿等交换贸易日益繁 _ 盛，社会经济发展日趋繁荣，在横断山 区的高山深谷间便形成了一条联系南 北、延续至今的“茶马古道”。
