一般认为唐朝陆羽《茶经》是中国茶道的开端。
茶道（拼音：chá dào 英语：tea ceremony）烹茶饮茶的艺术。绿茶功效与作用是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的《内省修行》思想。缘相会茶业茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
对中国茶道的创立，学术界说法不一。绿茶功效与作用有引陆羽《茶经》《精行俭德》四字。有引《封氏见闻记》又因鸿渐之论广润色之，于是茶道大行。（请注意，时在晚唐）有“中国明初朱权自创的茶道”等等。缘相会茶业百花齐放，可见大家都在深入的研究，形势喜人。陆羽，擅长种菜种茶，首创饼茶炙烤“三沸”煮饮法，对茶的功效论述甚详，对茶的品饮他侧重精神方面的享受，无疑他是我国茶道的奠基人。绿茶功效与作用但遗憾的是他在《茶经》中没有明确提出“茶道”这个词，令人费解。
所举例句：
龙井茶的清香，
茅台酒的纯美；
江南丝绸的光洁绚丽，
景德镇陶瓷的天工巧夺。
山西特产：
核桃的甘甜，
玉堂春的清香；
黄河鲤鱼的柔嫩鲜美，
六味斋酱肉的名满天下。
