熟的好，因为荞麦茶中的乔麦炒熟。可以更多地激发出他们中的营养，而且还能让它们受热的更加均匀，这样味道就可以更好吃一些，我们人类就可以更好地选择去购买它们，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。所以我们要多吃一点。
你好，荞麦茶是荞麦茶，绿茶是绿茶。荞麦茶的成份与功效如下：
芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。
纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。
微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低干股纯。如铜可防治
营养性贫血，硒可防癌等。
氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。
叶绿素：均衡人体营养，提高整体免疫力。
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
