莱干茶属于乌龙茶，主要包括有凤凰莱甘和岭头莱甘。凤凰莱甘产自广东省潮州市，滋味浓醇鲜爽，分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型。岭头莱甘产自广东省的饶平县，滋味醇爽回甘，具有“微花浓蜜”特韵。
莱甘茶属于传统名茶，是广东乌龙茶中的著名品种，半发酵型茶叶，以形美、色翠、味甘、香郁而著称，是一款集花香、蜜香、果香等多种香味于一体的浓香型茶叶，包括了凤凰莱甘茶和岭头莱甘茶两个品名。
莱甘茶 —— 它就是养护肝胆、调顺“木气”的茶方！！！
莱甘茶配方
是由决明子、菊苣、蒲公英、鲜白茅根、枸杞,按照一定的比例配置而成的,在清肝明目利胆和滋补肝肾、清热利尿的问题上有独特优势。
每天喝一杯莱甘茶，可清肝疏肝
用黄精、菊花、绿茶、桑叶、荷叶等十几种道地中药制成莱甘茶，有养肝排毒、疏肝解郁的功效，最好是早餐半小时后喝一杯，每一小包莱甘茶可以冲泡6次。
1、功效
（1）美容养颜：蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。
（2）清热解毒：蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效，泡上一杯茶，加入蒲公英，惬意地享受这份甘甜湿润吧！
（3）抗菌作用：蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用，没事的时候合上一杯蒲公英茶还是不错滴。
2、禁忌
（1）用量过大：常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻，大剂量灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变，小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。
（2）过敏反应：服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应，蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。
