主料排骨500克菊花1朵金银花5克辅料莲子心3克盐5克鸡精3克菊花排骨汤的做法1.菊花一朵用开水冲泡备用；猪肋排500克切小段备用2.锅内加入1000克水烧开，将切好的猪肋排小段放入锅内焯水3分钟3.砂锅中放入约1000克水，放入焯过水的猪肋排小段，陆续加入金银花5克，莲子心3克，大火烧开后转中火炖40分钟，加入盐半汤匙（约5 克），鸡精3克，倒入冲泡好的菊花水4.出锅装盘，将泡好的菊花放入汤中
绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用(可酌加白糖调配)，有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。
瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。
绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。
苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。
赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。
绿豆海带汤
薏米排骨汤
冬瓜海带 减肥 降暑
苦瓜汤
