菊花茶具有很好的清热解毒、消炎止痛、明目的功效，它还含有很多身体需要的微量元素，另外菊花挥发的油可以抑制多种细菌的活性，可以起到很好的抗菌作用，菊花茶还可以降血脂、降胆固醇等，菊花茶含有丰富的维生素E，长期服用可以提高身体的免疫力。
喝菊花水有很多好处，比如能够促进造血功能的，而且还能够补充锌元素，对孩子来说是能够促进发育的。而且还有抗衰老的作用，如果是换季期间，喝菊花茶，有去火的效果。但是菊花属于寒性，所以平时体弱多病，脾胃不好的人，不要喝菊花茶。
菊花属于是临床上常用的一种中药，本身来说具有清肝泻火明目，平抑肝阳的效果，如果说现在属于是有一些肝火旺盛，口干口苦目赤头痛，那么可以选择用一些菊花来泡水喝，或者说是服用一些含有菊花的中成药，另外本身来说属于是寒凉药物。脾胃虚寒的患者不要服用太多。
菊花泡水的功效和作用有：清肝明目、清热解毒的功效。适用于治疗由于肝阳上亢所导致的头晕、眼红、头痛、急躁易怒等病症。另外菊花的清热解毒功效还可以治疗因上火引起的牙龈肿痛，口舌生疮等。临床上常用于治疗高血压、高血脂、抗病毒感染。
菊花，又名甘菊花。为菊科植物菊的干燥头状花序。全国各地都有栽培。主产于安徽、浙江、河北、河南、四川等地。
【植物特征】多年生草本，高2~4尺，全体被白色绒毛。茎分枝具棱角，表面有细纵沟。叶互生，卵状三角形，边缘通常羽状分裂，裂片边缘有粗锯齿，叶面深绿色。头状花序顶生或腋生，边缘花为舌状花多层，白色，中央有多数管状花，黄色，气味清香。果具四棱，无毛。
【性能】苦，微寒。清散风热，平肝明目。治风热头痛、目赤，及肝阳上升引起的头晕、头痛、目赤、耳聋。
【应用】①菊花31克水煎服，或头煎内服，二煎熏洗，日二次，治急性结膜炎。
②配桑叶、连翘、蒺藜治风热头痛、目赤。
③配枸杞、地黄治肝肾阴虚视物不清。
④配石决明治肝阳上升头痛。
【用量】3~18克。
【禁忌】脾胃虚寒者忌用。
菊花茶味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝。
