1、菊花茶的冲泡方法有许多，许多人，特别是许多上班族都喜欢上班的时候泡一杯菊花茶饮用，它不仅可以清肝明目、对抗辐射，而且还能降火解暑，非常适合在炎热的夏季饮用。很多人觉得菊花茶的泡法很简单，直接将干菊花放入杯中，再冲入沸水即可。其实，要泡出一杯好喝的菊花茶还是有一些讲究的。
2、选茶、想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
3、洗茶、虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
4、泡茶、洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
采摘的鲜菊花经晾晒、烘焙等工序制成干花，用水冲泡饮用。菊花有清热解暑、祛湿明目的作用，最适宜喝菊花的季节是夏季和秋季，可补充水分，清凉，沁人心脾。
菊花茶具有明显的清火降燥的效果，所以在春秋这样的气候比较干燥、人体容易上火的时节是最适合饮用的。菊花茶可以和茉莉花一同饮用，不仅口感上更加清香，清热降火的效果也会更加的明显。饭后饮用菊花茶，能够帮助肠胃消化油脂，有助于消化。
八月、九月最好。
菊花茶在我国的种植面积极广，种类也很多。产地在华北平原的被称为祁菊花，产地在湖北的被称为福菊花，产地在浙江的被称为杭白菊和黄山贡菊，安徽亳州的亳菊，滁州的滁菊等等。泡菊花茶建议随喝随泡，不要喝隔夜茶。泡菊花茶时可适量加一些冰糖调味。
夏天喝菊花茶可以清暑热、缓解疲劳、降火、祛除湿气，秋天喝菊花茶，可以下火，所以秋夏季都可以喝菊花茶，效果都不错，一般情况下，喝菊花茶最好的时间是下午2点左右，有利于菊花茶的吸收。
用100℃水温冲泡菊花茶为佳，菊花茶属于代用茶，是采用菊花花朵为原料，经过独特的干燥工艺制成，菊花茶耐高温，味辛甘苦，且具有清香的气味，冲泡时温度不可过低，避免物质无法析出，而100℃水温，则能充分将茶内的香气、滋味物质析出，利于品饮。
菊花茶的冲泡方法：
1、准备茶具：玻璃杯或盖碗一个。
2、水温要求：1100度的水温。
3、准备3-5朵菊花。
4、洗茶：先投菊花放入杯中，注入沸水后轻摇后立即将水倒掉。
5、泡茶：洗茶后再注入沸水泡制5分钟左右。
6、品茶：菊花茶泡好后可根据个人的需求加入蜂蜜饮用，味道更好。
夏天喝菊花茶可以清暑热、缓解疲劳、降火、祛除湿气，秋天喝菊花茶，可以下火，所以秋夏季都可以喝菊花茶，效果都不错，一般情况下，喝菊花茶最好的时间是下午2点左右，有利于菊花茶的吸收。
