如果是刚泡不久的，可能质量不是太好，或是杂质没除干净，可以沸水冲泡搅动一二分钟后，倒了再泡，可去除杂质。如果放置时间长，可能天气热，水质已发生变化，那就不要再喝了。
泡的隔夜菊花茶不能喝。隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。隔夜菊花茶中维生素c的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
菊花茶不可以泡两天。菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。
因为茶水泡两天，就相当于隔夜茶。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。
过夜的菊花茶由于冲泡时间太久，并且没有采取任何的保鲜措施，就会造成部分营养的缺失。最好是现泡现喝，不提倡喝过夜茶，即使这样过夜的菊花茶也是有很大的功效，隔夜茶中含有丰富的醋酸，可以阻止毛细血管出血，牙龈出血时可以喝过夜菊花茶漱口。
过夜的菊花茶还可以防止湿疹。过夜的菊花茶是不建议饮用的，但是它具有一定的功效。
菊花老汤隔了夜之后会被氧化，所以就会变成绿色的。
