菊花茶的冲泡步骤
1:茶具:玻璃壶/杯,盖碗.
2:水温:100度以上的水温.
3:茶水比例:200C水:3克茶
4:洗茶:先投茶注入沸水后将水倒出来.
5:泡茶:洗茶后再注入沸水泡制5-8分钟.
6:品茶:茶泡好后根据客人的需求是否将茶捞出最喝茶汁,
是玻璃壶就可以直接倒入客人的品杯里.
中医专家介绍,有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可以再多喝,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不要喝。
一般情况下,菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。
喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几粒冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外,还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
那么,冲泡菊花茶有无讲究呢?专家建议,直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。不过味苦的野菊花最好不要饮用。
取6朵菊花
步骤2
茶碗清洗干净备用
步骤3
把菊花放在茶碗里
步骤4
倒入适量水
步骤5
把水倒出来,洗洗菊花
步骤6
洗好后就像这样
步骤7
再多倒点水
步骤8
盖上盖子闷一会儿
步骤9
菊花开了
步骤10
茶也好了
菊花茶的冲泡步骤1:茶具:玻璃壶/杯,盖碗.2:水温:100度以上的水温.3:茶水比例:200C水:3克茶4:洗茶:先投茶注入沸水后将水倒出来.5:泡茶:洗茶后再注入沸水泡制5-8分钟.6:品茶:茶泡好后根据客人的需求是否将茶捞出最喝茶汁, 是玻璃壶就可以直接倒入客人的品杯里.
烹饪菊花菜是用焯水的,菊花水用水焯主要是减少当中的苦味。 菊花菜在生活当中比较常见,一般在吃菊花菜的时候,可能需要把菊花菜完全清洗干净,然后放在开水当中焯一遍,能够去掉当中的苦味,同时也可以让颜色变得更加翡翠或者是滑嫩可以提高口感。
最好要洗茶。因为菊花茶在生产过程中会残留农药、灰尘。能降火,但是寒性体质者少喝
不用刻意的去洗 ,但是菊花泡水第一遍水要倒掉,其他的茶叶或者花茶也是这样。
菊花的清洗方法:1、将用来泡茶的杯子或茶具在清水中清洗干净。
2、取出泡茶用的菊花,放入清水中清洗。
3、然后将菊花放入泡茶的水杯或茶具中。
4、将开水倒入泡茶的水杯中,开始冲泡菊花。
5、等待1-2分钟,冲泡菊花茶的变成一点浅黄色了,马上将杯中的水过滤掉,这一步主要为了是清洗菊花。
6、菊花清洗干净后,就可以将开水倒入水杯或茶具中冲泡菊花茶了。