蒲公英茶的制作方法

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  蒲公英茶的制作方法如下:

蒲公英茶的制作方法

  用料:蒲公英。

  步骤:

  1、制作的时候,首先就是要多清洗几遍蒲公英,因为其中的尘土、杂质比较多,入口的东西,一定多淘洗几遍,然后放在晾架上,平摊开来,阳光下晾晒2到3天。

  2、等蒲公英表面都晒的比较干,有点缩水了,就可以制作茶干了。

  3、蒲公英的根不要去掉,其营养价值最高,只要清洗的干净,就没有问题。

  4、把整根蒲公英,如图上这样旋转的拧起来,成为一根小麻绳一样,最后收尾收在一起。

  5、当然也会有很多根系很短,团起来总容易散,花儿就用细线捆绑一下,固定了形状,喝的时候剪掉细线就可以了。

  6、这样做好后,放在通风处阴干就可以,保存时间,可以很久的,我做完到现在有半个多月,已经很干燥了,闻起来有淡淡的花草香味。

  7、下班闲暇之余,喝上这样一杯蒲公英茶,很不错。

  您好,如想使用新鲜蒲公英制成茶可以参考以下的方法:

  先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。

  然后置于烤箱中,在200-300℃温度中烘干。

  取出后在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温。

  然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。

  放到炒锅中在500-1000℃的温度下,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温即可包装。

  此方法的特点:蒲公英制茶摘取部位为叶和根。制法简单、追求自然(无添加剂)、营养丰富。

  注意事项 : 请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

  适宜搭配 : 可加欧薄荷同饮,味道芳香而甘甜。搭配金盏花和苦艾,是温和的窈窕配方。

  冲泡方式 :

  (1) 叶:以一杯开水冲泡一茶叶的量。将二匙的蒲公英浸泡于热开水中 10 - 15 分钟,即可饮用

  (2) 叶和根:两茶匙混合体,冲泡一杯开水的量。

  (3) 根:先将根压碎后,再以五百西西的水冲泡,焖约三十分钟后滤去残渣,调入蜂蜜即可。

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