蒲公英还能做茶叶?稀奇

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  蒲公英可以做茶的。

蒲公英还能做茶叶?稀奇

  蒲公英,又名黄花地丁,是国家卫生部新近列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载,蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价,民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病。

  蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。在欧洲,蒲公英有“尿床草”之称,可见其利尿作用之强,适合有水肿毛病的人饮用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清净血液,促进母乳的分泌。

  蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从食用营养的观点看,人体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和铁。因此,蒲公英具有十分重要的营养价值。

  直接泡水喝,或者晒干泡水喝。

  怎么弄?是泡法吗?一般花茶的泡法就可以了,记得用玻璃杯泡,尚客茶,品的花茶很不错,你可以去看看。

  加工方法如下:

  1、准备所需用具:塑料桶2个、大盆2个、网布。先把蒲公英放到大盆里,倒入清水进行冲洗;

  2、用手在盆里来回翻动蒲公英,直到冲洗干净为止;

  3、再把干净的蒲公英捞出来,放进另一个大盆里备用;

  4、把干净的蒲公英放入开水中,1到2分钟即可,不用太长时间;

  5、用筷子把焯过的蒲公英捞出来,放入干净的盆里;

  6、最后把蒲公英晾晒在干净的网布上面,一根一根排放整齐,这样容易晒透,等干了就可以泡水喝了。

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