生普洱茶饼越硬越好，这个说法并不是太过正确，可能这个说法太过武断。因为普洱茶在甘茶的状态下，肯定是要保持一定的干燥度的，但是即便是再过干燥的干茶，也不可能是完全干燥的，也要有一定的水分在其中才可以如果普洱生茶的茶饼太硬的话，可能表明该茶叶存放的太过干燥不利于茶叶的转化，这种并不是好的表现。
8年的生普还能喝的，而且口感还更好。8年的生普经历了大约三个转化期，青涩气已经褪去，茶性已经转为温和，香气内敛。
冲泡茶汤已转为橙黄色，汤质浓厚明亮，入口香醇，苦涩感很低，可以忽略不计，回甘生津很快，上下颚能感觉出丰富的层次感，综合口感非常好，后期仍有较大转化空间。
1.冲泡水温：最佳水温应为100度，至少应保证95度以上。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
2.置茶量：一般情况茶水比例为1：50，或置茶量为容器容量的2/5左右。此外，可根据泡茶的器皿和品茗人数等而定：（1）如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g／3～5人，而若用大盖碗冲泡则5～10g／5～8人；（2）辨别茶是紧压茶还是散茶：一般散茶可多投一点，而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点！现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。
3.浸泡时间：第一泡10秒左右，第二泡10~20秒，后每泡时间递增10~15秒。此外还可考虑以下因素：（1）视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些；（2）投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些；（3）根据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；（4）根据水温和冲泡次数而定，水温较高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味！
密封式保存。
存放茶饼的时候，为了避免茶饼出现霉变的现象，大家从前期保存茶饼的时候，就应该做到密封式的保存，使用密封袋，再加上紫砂材质的茶叶罐，再加上竹炭包，吸附空气中的水分，这样才可以更加得当地保存茶饼，避免茶饼吸入过量水分，产生霉变。
普洱茶饼怎么弄碎，关于这个问题，网上的回答众说纷纭。
最主流的方法是把茶饼放在锅上蒸，等茶饼回软之后，比较容易拆散。对此，鲁文锋老师指出，蒸茶的方式不仅影响茶品的滋味、香气及口感，家里的食器还可能会让普洱茶染上杂味。
还有一种说法，是把双手放在茶饼向下压，把茶饼从中间折为两段后，就可以轻松拆饼。事实上，如此蛮力拆茶的方法，很容易就破坏茶饼条索的完整性，对普洱茶的损耗比较大。
1.根据茶壶大小，从茶饼取下普洱
2.用70度的热水先冲洗一边，把水倒掉
3.用开水冲泡
4.3-5分钟即可
5.一壶可以反复冲泡5-8次
