这句话,最早推行的是一家叫天晟的茶艺师培训学校,他们认为茶艺是一门技艺,并不是茶艺师《职业资格证书》或者学个泡茶流程表演当作茶艺就可以替代的。茶艺不是照搬唐、宋,因为,茶和时代都变得完全不一样了。可以复制,否则,就是刻舟求剑。真的优雅在内心,并不再外表的平静与棉麻服饰的装饰,当代学茶艺、学茶道,并不是一味地追求静雅或写诗,而是化茶艺、茶道的静中求进,稳中求进,是积极的,并不是消极的。
学茶艺更是如此,如果教大家一味地追求泡茶的动作和手法,那说明茶艺师培训机构和茶艺师培训老师对茶还是不了解的,学茶艺其实就是一个了解茶和学茶的过程,唯唐、宋的茶大致一样,所以才讲究手法。
当下的茶已经演变为白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等,茶的特点各不一样,无法同一泡法用在两种茶或多种茶上,所以,学茶艺是学表演,是学棉麻服饰,那就说是已经把学茶和学茶艺转到审美上了,不是在真正做茶艺培训,不是在培养茶艺师,这样的话,你选择这些学校,你就偏离了茶艺和茶道的方向,也是错误的方向,那是永远到达不了彼岸的,也就白学了,还浪费了时间和金钱等。