2005年湖南省茶知业集团联手湖南农业大学等单位,启动《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目
2012年湖南省茶业集团总工程师吴浩人等人带领团队道突破传统茯茶需用老原料的瓶颈,采用优质原料进行“发花”,成功生产出第一批满金花黑茶
2014年满金花黑茶荣获中国茶专行业技术属创新奖
2016年《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目荣获国家科技进步奖二等奖
2019年满金花黑茶全面上市
你说的这个应该是茯砖茶
茯茶作为黑茶中的贵子,最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分。所谓“金花”,就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序,专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质,俗称为金花。金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道,而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时,那种花香变融入茶汤之中,化作茶的滋味而更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。当然,金花还可以有效地促进调节新陈代谢,起到保健和病理预防作用。因其药效有如土茯苓,加上茯茶的口感特别,并以“茯”字命名,因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分,但实则是金花的菌花香和其独特的药理作用。