稻花香茶属于乌龙茶。稻花香茶叶，有一句俗语是谷花茶。谷花:即谷子开的花，谷花飘香，田野一片金黄，故称谷花茶。为每年的9月下旬开始采摘，这时天气清爽，大量降雨已过，但气温仍没有降下来，为加工晒青毛茶的最好天时。谷花茶采摘的时间短，产量少，是茶中珍品
顶谷大方系中国名茶。“顶谷大方”为“老竹大方”茶中的极品， 产于歙县老竹岭和福全山。“顶谷大方”外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。
相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有座古庙，住着一个叫大方的和尚。他为了招待烧香拜佛的客人，自种自制茶叶供来人饮用，大方茶就以此而得名。清代被列为“贡茶”。
据说日饮五杯大方茶，可与每日所吃蔬菜营养价值相等。它对帮助消化、消除疲劳、兴奋神经、强心、和胃、收敛、利尿、解毒等都有显著作用。如果长饮大方茶，对改善血液循环、防止人体胆固醇升高，血管硬化和心肌梗塞有显著效果。
收藏不分品种，不分类别，只要是收藏，肯定有它的价值，所以您就可以收藏陈年谷花茶
谷花：即谷子开的花。
在江南茶区谷子一般于农历七月三日开花，继春茶、二水（夏茶）之后，第三次采摘的茶成为“谷花茶”。
（石昆牧先生的《经典普洱名词释义》P31） 云南是立体气候特点，具有十里不同天的说法。
热带亚热带地区的雨季在5-10月，7、8为降雨最多的月份。
秋季期间的茶一般可以采摘3次， 第一次是立秋之后， 虽然是秋天了，但还是处于雨水末期，所采摘的茶还应属于雨水茶范畴， 第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。
（小月版主） 而石老师的《名词释义》里提到的“云南所称秋茶，应为雨季停止后采摘的，应该是9月下旬至11月底之前......” 纵观两位前辈的论述不谋而合。
谷茶是云南德贵族制作的一种湿茶也叫沽茶。
为每年的9月下旬开始采摘。
秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶，因为这个时节谷花飘香，所以也叫谷花茶。
老班章秋茶，香气飞扬，汤色呈金黄色，苦涩不显，茶气不如春茶那般浓厚，却很顺滑，回甘持久。
老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其它茶区的茶有如此肥壮的条索、芽头的。
