豆浆观音茶，鼓浪屿特产，其实就是用豆子发酵后，做为茶树的肥料 这样能增加土壤的有机质含量，从而提高茶叶的水浸出物含量，茶水入口会感觉水比较醇厚。是商业手段。属于铁观音绿茶和红茶都有的，骗人的。
豆浆茶具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。将单味炒豆浆子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。
豆乳玉麒麟有奶茶、豆乳奶盖、黄豆粉，可以根据个人喜好添加其他小料。豆乳玉麒麟是茶百道出品的一种奶茶，奶香浓郁，“颜值”极高，深受年轻人的喜爱。茶百道是四川的奶茶品牌，在包装上融入了熊猫的元素，使其在众多奶茶中脱颖而出。
制作豆乳玉麒麟，需要三个红茶包、四十克的糖、八十毫升的水、五百毫升的牛奶、五十克的奶油、八十毫升的豆浆、一克的盐、一百六十克的淡奶油以及适量的黄豆粉。还可以根据自己的口味添加其他小料。
制作豆乳玉麒麟时，应先煮奶茶。将八十毫升的水倒入锅中，煮沸后关火，放入茶包，浸泡三分钟，加入二十克的糖，倒牛奶煮五分钟即可。奶茶煮好后可以先放置一旁，冷却备用。
接下来制作奶盖。把奶油室温软化，加入豆浆，搅拌均匀，再加入糖、盐、淡奶油，用搅拌器打至浓稠，放冰箱中冷藏备用。把冷却好的奶茶放入杯中，加上做好的奶盖，洒上黄豆粉做装饰即可。
