红茶包 2袋(约4g)
水 250ml
牛奶 250ml
冰糖 适量
奶盖的制作:
淡奶油 100g
牛奶 30g
砂糖 15g
盐 1/2茶匙,约1g
可可粉 装饰
做法
水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右，捞出茶包，可以稍微挤一挤，不过小心挤破。
加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖，太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡，关火。确定糖都融化了，放凉点。
放凉奶茶过筛装杯，冷藏。
奶盖的制作:
淡奶油加糖打发到6成，加入牛奶和盐，继续打，打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。
装杯，表面可以撒可可粉或者绿茶粉装饰。
我也很喜欢喝，关键就是上面那一层奶盖味道好，跟魔力一样…………其实就是鲜牛乳加了1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，煮个几分钟之后放到一边凉好，然后放到冰箱去冰一会儿，要喝的时候把它盖到热饮上就可以了，味道跟COCO差不多的说……什么阿尔卑斯山的盐啊，怎么可能啊是吧亲~~~
现在做这个生意的人的确是很多，给你推荐我经常喝的茶博多贡茶，我觉得就非常不错，还有很多好吃的甜品哟~
必选御质贡茶连锁店，价格实惠，严格选材，各年龄段都爱吃，市场供不应求！
