说到普洱茶那可就有聊不完的话题了！从原料、到工艺、到选茶、再到泡茶，普洱茶的知识多的说不完。在泡普洱茶的时候需要醒茶，年份越老的普洱茶越是如此。那么，普洱茶要如何醒茶呢？下面跟小编一起来学习下吧！
普洱茶要如何醒茶？只有通过合理的醒茶才能品味到最温润醇和的普洱茶滋味。首要要说明的是，普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1、如果普洱生茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果普洱生茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样普洱生茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的普洱生茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法就是将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。
2、普洱熟茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟普洱生茶那种唤醒是完全不同的意义。
3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。
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