贵州十大名茶是： 产自贵州都匀的都匀毛尖茶、 产自湄潭县的湄潭翠芽茶、 产自印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶、 产自石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶、 产自凤冈县的凤冈锌硒茶、及“春江花月夜”牌明前毛尖茶、和“绿宝石”茶、 产自贵定县的贵定云雾贡茶、 产自金沙县的“清水塘”牌清池翠片 产自雷山县的雷公山银球茶。
1、都匀毛尖2、湄潭翠芽原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。3、遵义红其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄；烫色橙红亮、带金圈，香气纯正、幽长、带果香，滋味纯正尚鲜，叶底匀嫩。4、明前毛峰采用一芽一叶初展（芽苞长于一叶）为原料，经传统工艺精制而成。外形条索圆直显峰，色泽碧绿润亮。5、明前翠芽按西湖龙井生产工艺精制而成。外形扁平光滑，形似葵花籽状，色泽翠绿。扩展资料湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采，以明前茶品质最佳。特、1-2级翠片采摘标准为：一芽一叶初展，芽长于叶，芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。三级翠片采摘标准为：一芽二叶初展，芽叶长度不超过3厘米。通常，制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处，摊放厚度每平方米1-1.2公斤，失水量8%左右。一般历时3-5小时。
