茶叶的种植面积和市场消费需求量是一直在增长的,这两者之间相辅相成,共同形成了庞大的中国茶叶市场。目前中国茶叶的产值有3000亿之多,但大多数情况下,茶叶种植还处在分散小规模经营模式。
从种植的角度来看,很多小规模茶园正逐渐在经历一次,相当长时间的调整过程之中。由于农村很多劳动力外出打工,导致家中没有重劳力,很多家庭种植的茶园现在都处于无人管理状态。其产量和品质并不是特别高,主要是依靠留守老家的老人和妇女采摘。而他们并不能完全发挥茶叶种植的价值,而采取一种靠天收的模式,能采多少是多少。这也是当下农村散种茶园存在的主要问题。
从市场消费的角度来看,居民的生活水平逐渐提高,对茶叶的需求量和认可度也在逐年上涨。从数据来分析,最近这些年,整体上的居民消费型茶叶的需求量和价格,一直是稳步上身的。相对而言,反而高档礼品茶的销售并不是十分乐观。也就是说茶叶价格相对亲民,而总体的销售量却是在增长。
所以,从未来的发展方向上来说,提高单位茶园的产出效益,加强茶园的管理,提高茶叶的品质,还有很多工作要做。但是不得不说的是,未来茶叶的发展是非常有前景的,以现在的种植规模和发展趋势,在未来很长一段时间,茶叶的需求量都会持续上涨,对于这一点大家不用担心。