轻食属于绿色餐饮品类，具备门槛低、投资少、回本快的特点，对于从来没有接触过餐饮行业的零基础小白来讲是个不错的投资选择。
越来越多的人将投资加盟的目光转向轻食，更多的轻食品牌涌入市场，面对市场上众多的轻食品牌。
轻食属于餐饮业，轻食简餐，新式茶饮等越来越受大众喜欢
伊利牛奶“牛奶轻食”健康时尚结合牛奶的全面营养，伊利生活以“牛奶”加“轻食”定义了“牛奶轻食”这一全新的概念，汇聚了来自世界各地的特色牛奶吃法，包括传统的牛奶甜点、牛奶面包、牛奶饮品等，所有产品均使用伊利乳业生产的牛奶为原材料，关爱人类健康。
绿色
快乐番薯总部位于福建厦门,起源于2008年,是登陆国内资本市场的茶饮连锁品牌,专业从事番薯、茶饮、轻食的研发与销售,奶茶店加盟事业。
所谓奶茶，几乎不用奶，也很少有茶。用的是色香味俱全的奶精，也就是植脂末。
奶精，也就是植脂末，到底是什么？看起来比牛奶还白，闻起来比牛奶还香，喝起来口感十足的诱人。奶精的主要成分是乳化剂、葡萄糖浆、香精和氢化植物油，基本上没什么有用的东西。氢化植物油所含反式脂肪酸，被证明是肥胖和心血管疾病的罪魁祸首。为了健康，请远离奶茶。相关产品还有奶油类制品，比如奶油蛋糕、曲奇饼、各种派等。
深圳，gaga创始于深圳，深圳、上海共有20多家店，在深圳无人不知，2010年创立至今红够9个年头，更是茶饮界公认国内最早做鲜果茶的店，可想而知，gaga在鲜果茶界地位有多么神级！gaga主打“茶饮+轻食+社交空间”。茶饮单价在 30-40 元，轻食单价为60元左右，定位于中高端。
奶茶的种类：中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸；南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。
