能喝，但是时间不要太久，放时间久的茶不要喝。
不可以喝
白茶，采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。
滋味甜爽：白茶含有较高的氨基酸，滋味十分甜爽，且耐冲泡。
物质丰盈：工艺简约，大量保留了自然物质。
不可以，茶叶中有亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质，放置一夜之后会增加亚硝胺的形成。
白茶隔夜不建议喝，隔了一夜的白茶会在放置过程中落入灰尘、细菌，喝之后容易引发不适，而且营养成分也会有所流失，口感和味道也远不如新泡的白茶。因此，建议白茶现泡煮现喝。
1、产生不适：隔夜的白茶与空气接触，容易滋生细菌、霉菌等有害成分，人喝之后容易产生腹痛、腹泻、呕吐、食欲不振等不适症状，严重者还可能引发食物中毒；
2、营养流失：白茶中含有丰富的茶多酚、维生素等营养物质，可随着放置时间的延长而逐渐流失，第二天再喝时，其中的营养成分已经不如新泡的白茶；
3、口感变差：新泡的白茶口感香醇，味道甘甜，但隔夜的白茶味道会变淡，若是已经变质，还可能产生酸味、苦味，可对口感造成影响。
这个题目我先理解为白茶的存储时间哈，按照时间长短有一些区分，也就是常说的白茶一年茶，三年药，五年宝。当然，这个都是在储存得当的基础上的。作为普通消费者，日常喝茶其实不要过于迷恋所谓的年份，正常喝，适口为佳。说实话，市面上，带年份的都是可遇不可求的。
隔夜白茶不能喝，白茶为六大茶类之一，轻微发酵，具有越陈越香的特征，在冲泡白茶时需热泡热饮，其滋味、香气方可达到最大程度的释放，而隔夜的白茶，由于长时间放置，茶內物质易被氧化，从而失去口感与香气，其次易招致细菌、杂物，因此不建议饮用...
