毛尖茶放久了不能喝，毛尖属于茶叶中的精品，多为绿茶，由于茶叶未经过发酵，茶内风味独特，但并不适合长期保存，其保质期一般为12~18个月，而超过保质期的毛尖茶，则会受到氧化变质，从而丧失风味，严重者还会变质，因此对于存放很久的毛尖，不宜饮用。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买。毕竟毛尖茶是越新鲜越好，味道也越好的。建议你可以到待客九品预定茶叶，记得要提前预定哦！如果要放很久才喝的话，建议你将密封好的茶叶放入冰箱冷藏室。这样就可存放的更久。此外，过期的茶叶也不适宜做茶叶蛋。
当然是可以喝的，发黄的茶叶无非是时间放的有点。长一点而已。的是茶叶经过时间上的考验。发生了一些发酵的情况。没有什么可以。说明他不是不能喝的。完全可以。而且味道还别不一样。
估计水温过高，毛尖茶为细嫩的茶芽制作，一般用75~85度的水冲泡。水温太高，茶芽被泡熟、茶汤变黄，口感会有点苦涩！建议重泡试试，如果还不行，那应该是茶叶变质过期了。
茶叶过期是能喝了，只是营养成分没有了，味道变了，口感没那么好了。
过期的茶叶可以利用它来烧茶叶蛋,烧出的蛋含有特殊的茶香味,很好吃。
另外如果量多可以利用它来制作一个枕头,有利于醒脑、明目。
过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧 。但是如果茶叶真的过期而没有霉变，也是可以喝的，不过肠胃不好的人要谨慎饮用！
毛尖过期了是否能喝，还要看情况的：
1.明显变色
比如绿茶本身是清汤绿叶，如果泡出了深色甚至发红的茶汤，叶子也变得暗褐，就不能喝了。
2.出现异味、杂味
茶非常容易吸味，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。特殊香气是毛尖茶的品质特征，而非变质。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。
另外，想要喝到味道正宗的毛尖茶，建议你到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
不能喝了。
毛尖一般属于绿茶，它不经过发酵，添加防腐剂，纯天然。它对保存环境要求严苛，一般的保质期都在半年左右，不然色，香味都会有极大的改变。所以有条件的都保存在冷库和冰厢里，没条件的山区也保管在暖瓶里，但大多不过一两年。三五年只能做茶枕了。
我们通常，在购买信阳毛尖的时候, 只要看一看茶叶是新茶, 就行了。
对于包装袋上面的保质期, 有的写的是18个月, 有的写的是24个月, 还有的根本就没有写。因为包装袋都是通用的, 根本就没有生产日记。所以很多茶友都不太清楚信阳毛尖的保质期到底是多久。
其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为18个月。
