过期茶叶有霉味,不能泡来喝了,
朋友买了白茶问我保质期是到什么时候?[委屈][委屈]
刚想喝茶的人和速食主义的年轻人,一定不懂为什么你们的茶没有保质期,绿茶不都是越新越好吗?
我得普及下,普洱生熟茶、红茶晒红和白茶都是越陈越香的,没有所谓的保质期,前提是我们得存放好(请封在自封袋里或罐里)。这三种茶没有经过火培提香,他们的香气都是茶叶本身的味道,在时间的流逝中,茶叶里的有机物质也会慢慢转化,使茶叶的香气、苦涩度和润滑度发生改变。普洱茶越陈越香并不是传统意义绿茶那种外香越香,而是茶汤里的香气的越陈越香。
高品质的茶一定是茶汤层次感丰富,茶汤润滑包裹度好,回甘生津持久,顶级的要求就是喉韵。
回答还满意吗?我的朋友[呲牙]
独立包装的茶叶也是茶叶,同样属于食品,过了保质期期最好就别喝了。因为茶叶过期了,就会慢慢湿润,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了。
如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。所以,过期的茶叶最好就不要喝。
茶叶的保质期根据品种不一样,保质时间长短不一。考虑如果保存得到,没有发霉等情况出现,旧茶一般是可以饮用的,只是味道没那么浓,可不必过于担心。食用前一定要检查茶叶是否变质发霉,滋生异物,储存时要保持干燥卫生,平时多注意饮食安全。
过了保质期的茶不可以喝,茶叶属于传统饮品,有合理的保质期,茶分为黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶六大类,保质期各不相同,但都必须在保质期内或提前用完,而茶叶一旦过期,则风味、香气流失,不再具有饮用价值,且容易滋生细菌,因此过期茶不能喝。
变色不好,说明茶叶变质了!不建议喝了。研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
茶叶放了三年不能喝,茶叶的保质期通常是一到两年,超过保质期会变质,产生细菌,营养下降,购买茶叶时要选择新茶,茶叶要密封好,放在干燥阴凉处避光存放,饮用茶叶可以提神醒脑,清洁口腔。
茶叶放了三年了还可以喝吗
1、不能喝
茶叶放了三年就不能喝了,茶叶的保质期一般是一年到两年,茶叶超过保质期会变质,受潮,滋生细菌,营养大大下降,不能喝,购买茶叶时要尽量选择新茶。
2、存放方法
茶叶要密封好,存放在干燥、阴凉、避光的地方,不要使阳光直射茶叶罐,存放茶叶的容器可以选择铁质的、锡纸的茶叶罐,不要用玻璃和塑料等透光容器。
3、功效作用
茶叶的主要成分是维生素、氨基酸和矿物质等,饮用红茶可以抗寒暖胃,增加新茶代谢,饮用绿茶可以提神醒脑,清洁口腔,饮用黑茶可以改善消化,保护肠胃。