论茶叶中国是种茶制茶喝茶品茶的祖宗 ,这不是单纯的爱国之类的,因为我还是了解过茶叶的历史加工这些历史的。
从古代开始,最早茶叶只有中国人喝茶的,西北东北游牧民族,日本朝鲜喝茶是中央王朝皇帝作为贡品的回馈 赏赐品给他们的,然后通过这种这种传播茶叶使用消费到了西域到了中东欧洲。在古代封建王朝是家天下,最好的物品都是皇家官员文人富豪使用,边境的少数民族使用的相对等级比较低的边销茶。所以这种两种加工工艺,消费方式就这样保留了下来,还形成了最好茶叶中国自己消费,低档茶叶外销,并在长时间的饮用过程中喝茶习惯的口味也习惯了,中国人消费以高等级的芽茶绿茶为主,西方国外以红茶黑茶消费为主。
国外的茶种种植加工以红茶为主,主要是鸦片战争以后在印度斯里兰卡肯尼亚等一些地方种植,这些产地的几个品牌如大吉岭红茶,锡兰红茶等。这里面还有一个插曲,英国茶叶大盗福琼在中国盗购茶种的时候 第一次去的是安徽的黄山地区,想学习的是松萝茶,结果是技术没有学会,茶种盗运出去没有成活,第二次才去的武夷地区,带走的茶种和加工种植茶叶的茶农,为此也使得绿茶加工技术成为东方的特色,这个过程其实是说明了一件事情,在当时名声最大的是绿茶,而且老外也没有学会,到今天仍旧如此。
另外说说茶叶中的质量问题,在中国喝茶是讲究原汁原味,没有任何添加的茶叶是最安全最高等级的,而国外的茶叶说实话是不放心的,因为在国外添加食用香精是合法的,还记得发生在北京的德国名茶吗?德国不产茶,就收购中国的茶叶,加香精以后再销售给中国,一大批慕洋的有钱高档人士,认为德国的质量严谨是杠杠的。同样的事情在台湾茶,甚至立顿都发生过,只是那些慕洋人士对国外境外的这些包装精美宣传到位的品牌可以装逼而已,为了装逼而装逼又不是没有人在做,前几天看到国家卫健委发布对喝茶的指导意见了吗?长期喝普洱黑茶茶砖大叶子茶老梗茶陈茶的人,容易饮茶性地氟病,而且对血管肠胃也有损害,这能阻挡喝普洱装逼的人吗?