茶叶分为多种情况，不同类型的茶叶饮用方式不同，比如绿茶不适合煮着喝，但是黑茶比较适合煮着喝。具体如下：
1.绿茶：绿茶并不是发酵茶，通过煮沸有可能失去绿茶中的香气，在色泽上不会那么诱人，同时会失去原有的口感。
2.白茶：新白茶属于发酵类茶饮，但是发酵比较轻，不适合煮。不过老白茶不同，经过一段时间的储存，味道比较醇香。老白茶经过煮制后，可以释放沉淀的美味，所以新白茶不适合煮着喝，但是老白茶适合煮着喝。
3.黑茶：黑茶中有特殊的制作工艺，煮制后可以释放出黑茶独特的香味，口感也会更加的顺滑和醇厚。
建议饮用茶叶时，根据茶叶的具体类型，选择最佳的方式。还需要注意的是煮茶的时间不要太长，3-5分钟就可以，时间过长口感会变得苦涩。
碎银子即可以煮着喝也可以泡着喝，泡茶时可使用盖碗茶具，投茶量为8g，水温为100℃，将碎银子茶投入盖碗中闷泡5s时间，即可出汤饮用，煮茶时需要用到煮茶壶，投茶量为10g，先把水烧开，然后将茶叶投入壶中，转小火煮5分钟，...
一、普洱茶一般不大焖煮，藏茶和湖南茯砖茶才这样。
二、盖碗茶是四川那里的喝法，大多是用来喝花茶的。
三、普洱茶一般不焖，好的茶在泡几泡后可多泡一会，最多也不过三几分钟，有些老茶，也有煮的，或泡上几泡后再煮。四、普洱茶的泡法，讲究点一般是用茶壶、盖碗。试茶最好用盖碗。不讲究的，特别是熟茶，可直接放在茶杯里用水泡即可。生茶、好的茶最好用茶壶，因泡的久了有熟汤气，不好。煮制方法：
1、青梅用水冲洗干净，浸泡10分钟。
2、砂锅中烧开水，放入表格、生普洱茶叶，大火煮3-5分钟关火。
3、将煮好的青梅普洱茶水倒入碗中。
4、直接饮用即可。注意：煮制普洱茶叶的时间不要过长，控制在5分钟之内就可以，味道太浓也会影响茶叶的口感。
普洱茶饼不一定要煮热喝，可以用开水泡。
主料：陈皮5g、乌梅3颗、普洱茶10g
辅料：蜂蜜适量
1、准备原料。
2、将乌梅剪开，与陈皮洗净。
3、普洱茶放入茶壶中，冲入沸水。
4、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展，熟茶去掉前二道再喝。
5、陈皮与乌梅再加入茶壶中。
6、冲入沸水，盖住，焖约5-7分钟即可。
7、成品。
泡着喝好
玫瑰花茶泡好，玫瑰花茶经过低温干燥后制成，花瓣较为脆弱，将玫瑰花茶放入锅中煮饮，花茶中所含色素会被破坏，茶中活性物质也会遭到破坏，花茶会丧失原有的色、香、味，还会损失大部分的营养物质。冲泡玫瑰花茶用玻璃茶具，水温在80℃左右，不宜喝较浓的茶，玫瑰花去七八颗就好，一般冲泡2~3次。
电饭锅可以用来煮茶，但是有几点应该注意，1、由于电饭锅的电加热板不像电水壶的发热管那样全部被水浸没，所以烧开同样多的水，用电饭锅加热，其效率要比电水壶2、因为电饭煲的工作特性所决定，虽然电饭锅可以烧开水，但最好不要用电饭锅一锅接着一锅连续不断烧，否则会因电饭锅长时间得不到休息，而使发热板过热损坏。
