中国
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。
古代的陆上丝绸之路还有海上丝绸之路运送的主要物资之一就是茶。英国,和欧洲其他的茶就是由中国传过去的。当时在欧洲,只有富人才喝得起茶,因为它来自中国。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的
其实就是女儿茶啦~
普洱的女儿茶由未婚少女采摘的一级芽茶制成的茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里,最后发酵制成金瓜贡~
“明前龙井”也叫“女儿红”,最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成,而且不能用手,而是用双唇采下,因为用手指掐下来的茶叶,其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。现在虽然已改用手来采茶,但规矩还是不少,诸如:必须小心轻柔地摘下叶片,摘一片就要马上放一片入茶篮等,据说叶片如果在手上停留片刻,那么手的温度就会令叶片由绿变红。
女儿茶只是个卖点,就品质来说未必比大妈采摘的茶好,呵呵~