重庆沱茶属于黑茶、紧压茶。
重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。主要分三类：
一是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而成的云南沱茶，也叫生沱；
二是以普洱散茶压制而成的普洱沱茶，也叫熟沱；
第三类是重庆沱茶，它选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段精制而成。
重庆永川沱茶秀芽好。
重庆沱茶是重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。重庆沱茶制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。重庆沱茶的特点是形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。
呵,我是台州人,在土地乡与桐梓都呆过,这两地经常跑,认识一下吧
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