大益生茶的话,最经典的还有易武正山、生肖系列(英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(银孔雀、勐海孔雀),还有勐海之春、银大益、金大益,低端一点的有甲级沱、红丝带7432等。
2003年金大益青饼采用传统大益茶版面,整体印刷呈金色,中间是比较显眼的“大益”商标,正下方有红色的勐海茶厂公章印。金大益的配茶属于4-6级的中等茶菁,茶芽略少,历经15年转化,芽头已转为金黄色,饼面泛栗红油光。因干仓存储的缘故,饼面干净、条索立体。早年大益茶饼普遍压得比较紧实,经多年陈化,边缘已略显蓬松。
闻干茶香气较为淡雅,是典型的勐海味松烟香,如今已经成为高端茶必备指标之一。
2011年的V93有两个版本,250克和100克,建议选择100克的,喝着方便,原料都一样。
V93虽然得过金奖,但金奖之后的批次,就是用来跟下关去抢占低端市场的,不能期望太高。
2010-11年的v93,100克的新茶零售是6、7元,一分钱一分货是不会错的,
当时的100克贡沱熟茶是22-25元,那个才代表大益熟茶的高端水平。
2012年大益茶经典组合装目前的市场价为1000元至2000元之间。该茶是大益的为数不多经典组合产品,一生一熟的组合,生茶采用布朗山老树茶青,传统工艺加工而成,具有茶汤黄亮、口感香醇、回甘生津快等特点。
熟茶采用勐海茶区老树茶青,传统贴地发酵工艺加工而成,具有茶汤红浓,口感甜润,层次感丰富等特点。
502批次的,是指2005年大益改制以前的产品。真品的话,单饼1500-2000左右,一桶七饼在一万五左右,一件8桶未拆10万左右。但实际上市场上,几乎没有真品卖,仿品倒是有几十个版本。
2011年大益孟宋坨茶生产了10万件。勐宋坨茶,早在清代民国时期就已是普洱茶的原料产地,当地的普洱茶外形是肥厚的条形,芽头露毫,光泽度很好,它的苦味较重,回甘很快。这款茶是勐宋山头的高山源韵,比001孔雀沱的滋味要好上许多。
第一泡汤色橙黄,茶香较淡,滋味平淡。
第二泡汤色橙黄略带浑浊,日晒味逐渐凸显,滋味醇厚,有淡淡地甜蔗香。
大益普洱生茶而言,最经典系列当然要数金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶,口感转化的非常好,润滑、醇厚。
汤色红亮是7752熟饼最为显著的特点,上成汤色的基础建立在上好的茶菁之上,7752熟饼的等级是3级,属于大益茶中等级偏高的
2012大益7542是2005的批次好。该茶品香气纯正持久,前三泡汤色较好,第四、五泡汤色加深,滋味醇正,有花果香,回甘好。
汤色前两泡橙黄透亮,香气较低,三水后茶汤汤色深黄至尾水变化不大,滋味略淡,2012年的茶仍有一种生茶复合的香气。无苦涩刺激。滋味醇正,甜味明显。
大益生茶的话,最经典的还有易武正山、生肖系列(英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(银孔雀、勐海孔雀),还有勐海之春、银大益、金大益,低端一点的有甲级沱、红丝带7432等。