野生柠檬应该说是柠檬的前身。这是一种野生柠檬，未经人工种植，直接生长在大自然中。这种植物的果实很小，特别酸。它可以用来浸泡成的柠檬葡萄酒。浸泡后的野生柠檬苦素酸甜可口，经常饮用能增进食欲，促进消化，消炎杀菌，美白肌肤。
野生柠檬酿造酒的作用和功能
1.预防感冒
预防感冒是野生柠檬酒的一个重要作用，因为柠檬该酒不仅含有丰富的维生素C，还含有一些维生素B、烟酸、柠檬酸、橙皮苷等对人体有益的营养成分。这些物质不仅能增强人体的抗病能力，还能增强人体的免疫力。然而，在高发季节，人们可以通过多喝这种果酒来预防感冒。
2.预防坏血病
预防坏血病也是喝野柠檬酒的一大功效，因为喝野柠檬酒能使人体吸收大量的维生素C，也就是众所周知的抗坏血酸。被人体吸收后，能满足人体对维生素C正常代谢的需要，从根本上防止坏血病的发生。
3.淡化和美白斑点
淡斑美白滋养肌肤也是柠檬的重要功效。其营养成分如柠檬酸和维生素C能阻止人体内色素的产生，增强皮肤细胞的抗氧化能力。经常饮酒能使人面部斑点慢慢消退，并能起到明显的美白作用。野生柠檬酒还能促进皮肤细胞的再生和新陈代谢，消除深层皮肤中的细菌。它还能预防和淡化人们面部皮肤上的粉刺和青春痘。
4.预防和缓解痛风
野生柠檬酒虽然含有大量的柠檬酸、酒石酸等营养成分，但其进入人体后代谢产生的物质是碱性的，因此是一种典型的碱性饮料，可有效加速人体内尿酸代谢，防止尿酸生成，而人体内尿酸过高是人体痛风的重要原因，因此人们可以通过饮用野生柠檬汽酒来加速尿酸代谢，预防痛风。
