泾阳元顺茶业在泾阳县泾干镇封家村那块,喝泾阳茯砖茶首选泾阳元顺茯茶,元顺茶业的茯砖茶产品,外形古朴厚重,色泽黑褐油润,金花璀璨,滋味醇厚,回味悠长,极具保健功效,同时,又是一件值得品鉴及收藏的艺术精品。
首先金花获茶,是属于黑茶类,是为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种,获砖茶,起源于公元1368年(明朝初),距今已有600多年的历史,采用湖南、陕南、四川等茶为原料(以湖南安化黑毛茶为主),运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制,因其是在夏季伏天加工制作,因称“伏茶”;又因其药效类似土获苓,故美称为“获茶”或“福茶”;蒸压后的外形成砖状,因而称之为“获砖茶”,或称“泾阳砖”、“封子茶”。
区别: 金花茯茶的颜色是黑褐色,味道十分醇厚,煮出来的颜色是红黄明亮的,叶底黑汤是比较匀称的,而一般的茯砖茶颜色是黄褐色的,味道醇厚中带一点苦味,煮出来的颜色是红黄中带一点明亮,叶底是黑褐色的粗老状。茯砖茶属于黑茶,是六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的,传统的茯砖茶是典型的全发酵茶,也归类于后发酵茶,分特制和普通两个品种目,茯砖茶。
金花茯茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。泡饮时汤红而不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。
你好,茯茶上的黄色细小颗粒医学名叫冠突散囊菌,也叫金花,是一种益生菌,唯独有茯茶才会有,茯茶也因此保健功效更卓越,当然金花越茂盛,金花子囊越多越是上品,茯茶原产地质更有优。
金花茯茶砖每片砖净重均为2公斤。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉苗(俗称“金花”)颗粒大,干嗅有黄花清香。
正如八仙金花茯茶的出生一样,它的发酵也充满了传奇的色彩,宛如天成:茶马古道上,马帮满载着金花茯茶,穿越千山万水,经受雨水、晨露、阳光的洗礼甚至是花香的浸润,在色泽渐变的同时,积淀出了一种妙不可言的滋味。
作为八仙金花茯茶灵魂的后发酵,在茶叶的内部悄然无声的进行着,没有刻意,没有人为,一切都遵循着时间的旨意。这是八仙茯茶与时间的缘分,仿佛命中注定。水为茶之母,是天下至清之物;而茶为水之神,亦是天下至清之味。