野生红茶的口感怎么样?经过酿造,其香气清新、纯正、高,具有浓郁的蜂蜜和水果香味,汤色为红橙色或明亮,清澈明亮,饮用口感极佳。下面就给大家介绍一下野生红茶的口感特点是什么?
野生红茶的口感特点是什么
野生红茶口感丰富,醇厚饱满,具有浓郁的山野风味,持久的抗泡性,香唇香齿,持久的甜味和流涎,杯底芳香。具体介绍如下。
1.外观
野生红茶是用乔木古茶树的鲜叶制作而成,外形肥而厚,色泽金黄。
2.茶香
酿造后,香气清新、纯正、浓郁,有浓郁的蜂蜜和水果香味。汤是红色、橙色和金色的,清澈明亮。
3.口感
野生红茶味道浓郁,口感醇厚饱满,山野风味浓郁,出汤快,耐泡性持久,唇齿芳香,甜味和流涎持久明显,杯底芳香,咽喉舒适。
4.叶底
野生红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大而不规则,边缘有不规则的齿,具有良好的拉伸性、弹性、柔韧性和光泽。
野生红茶的功效:
1、提神抗疲劳
通过医学实验发现,野生红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维能力的提神和集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它还对血管系统和心脏有兴奋作用,增强心跳,加速血液循环,促进新陈代谢,促进出汗和利尿,从而加速乳酸和其他体内旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
野生红茶可以解渴和缓解夏季炎热,因为多酚,糖,氨基酸,果胶等。在茶中,与唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔感觉湿润和凉爽;同时,咖啡因控制下丘脑的体温,并调节体温。它还能刺激肾脏,促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡。
3.消炎杀菌
野生红茶中的多酚具有抗炎作用,并且通过实验发现,儿茶素可以与单细胞细菌结合以凝结和沉淀蛋白质,从而抑制和消除致病菌。因此,喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒患者是有益的。人们经常用浓茶来治疗伤口、褥疮和香港脚。