1、避光保存:对于金骏眉茶叶来说,存放时要注意避光保存。不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温保存:这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶,所以保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致金骏眉茶叶的化学物质会发生改变,进而破坏茶叶有效成分,导致茶叶变质。
金骏眉开封以后,一是要用后一定密封防止窜味;
二是要放在冰箱冷藏室6度以下贮藏;
三是最好能在三个月之内用完。
金骏眉是红茶,应密封遮光保存,可以放在冰箱,但要防止串味。低温是最适宜保存茶叶的环境,但是应用冰箱贮存金骏眉应注意,在放入冰箱前应将金骏眉茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封。
1、怎样保存金骏眉:如果阳光直接照射,会破坏金骏眉茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
3、水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
4、茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。
1、金骏眉是红茶,应密封遮光保存,可以放在冰箱,但要防止串味。低温是最适宜保存茶叶的环境,但是应用冰箱贮存金骏眉应注意,在放入冰箱前应将金骏眉茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封。
2、热水瓶具有保温、隔热的特性,因此用热水品贮存金骏眉不失为一种行之有效的方法,用热水品贮存金骏眉还需注意,应彻底消除热水瓶内的水分,保持热水瓶的干燥。金骏眉非常容易与空气中的氧气发生化学反应,丧失其原有的功效,所以日常一定要尽快饮用,尽量采用密封包装的方式进行保存。
金骏眉能放2~3年
袋装:采用牛皮纸袋、铝箔袋等包装的金骏眉,可存放18个月左右。
罐装:采用铁罐、锡罐等容器,且密封良好,可以存放2~3年。
散装:使用普通塑料袋包装的金骏眉,一般可存放6~10个月时间。
其次在保存时,需要注意密封、避光、防潮、防异味,即用铝箔袋密封装好,置于铁罐内,放置于常温阴凉处即可。
金骏眉茶叶的外型细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,泡出来的茶水颜色金黄,入口甘爽,是难得的茶中珍品。
金骏眉茶叶是单芽采摘,5万个至6万个芽头才能制成1斤干茶,制作工序繁琐,非常不容易,因此金骏眉的产量有限。
存放茶叶最好的容器是陶管,当然,搪瓷、不锈钢、甚至锡泊包装后放在铝盒里也可以。不宜用塑料直接包装。