铁观音可以泡什么牌子好(铁观音适宜用什么茶具来冲泡)

粤湘源 15 0



  段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑;

铁观音可以泡什么牌子好(铁观音适宜用什么茶具来冲泡)

  铁观音属于乌龙茶,而英红九号属于红茶,两者可以在分别的时间用同一把壶进行冲泡,但是如果在同一时间用同一把壶冲泡,那么味道不仅怪,而且完全不会有任何的更好的品饮体验。所以只要不在同一时间冲泡,只要将茶壶冲泡完,第一种茶叶之后刷洗干净,再冲泡,第二种茶叶是没有问题的

  铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,品铁观音茶用水选择顺序:山水与泉水>纯净水或蒸馏水>矿泉水>井水>自来水>地面水煮水采用何种原料,盛用什么容器,煮到什么程度,都必须讲究。一、炉灶的选择:现代电热方法煮水,既避免烟气和异味,又使水保持鲜爽、清新之感。使用大功率的电磁炉(灶)比专门泡茶的随手泡要好。二、水器的选择:选择总容量1公升的铝壶、不锈钢壶和玻璃壶。并且要注意这个壶要专用。三、煮水程度:其一,煮水"老"、"嫩":都会影响到开水的质量,故应严格掌握煮水程度。其二,水要急火猛烧,待水煮到纯熟即可,切勿文火慢煮,久沸再用。

  不可以,铁观音和岩茶是两款不同的茶叶,在有条件的情况下为了不串味分开泡茶好,喝茶讲究的就是茶叶的味道的纯正,岩茶具有绿茶的清香,而铁观音属于乌龙茶,它介于绿茶和红茶之间,属于发酵的茶,所以在冲泡这两种茶叶时分开来泡的好。

  铁观音属于半发醇茶,需要高温冲泡,而且茶叶涨性比较大,所以应选择容量大且有盖的壶具便于保温!

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