铁观音的保质期是多久
1、发酵型的铁观音
铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，在通风避光，干燥无异味的条件下，春茶一般在三个月左右，最好在一到两个月内喝完，秋茶稍微长一点。如果是真空密封保存在3-5摄氏度的冷藏条件下，保质期可长达两年，但是再拿到常温下就要尽快喝完了。
2、烘焙型的铁观音
高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，陈年铁观音经特殊烘焙窖藏，常温放上十年二十年还可以喝。福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的，这类茶清凉降火消暑的作用很强，口感很滑很柔和。
陈年铁观音加进纯天然蜂蜜，还可以祛腹中积气和调理肠胃。
结语：
关于保质期，一般情况下，市场上炭焙的较少，清香型居多，保存良好可放置2年左右，而对于炭焙的铁观音茶性稳定，常温存放，10年左右其茶味依旧浓厚
名优绿茶在低温下（0～5℃），可以保鲜10个月，大宗茶可以保质18个月左右，普洱茶越陈越香，起码可以几十年保质。散装春茶3个月左右。
铁观音茶叶一般在高温天气中超过7天味道都会变了，要是不想让本来很好的味道给变了，最好是放冰箱储存着，但储存后拿出来放外面坏得更快，放冰箱冷藏；如果有真空包装的话，放个1年应该是没有问题的；对于保质期就不好说了，现在有些人还喝着陈茶，茶叶这种只要不发霉了，一般都是可以喝的，只是味道会改变。
铁观音保质期：
1、经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右；
2、经高温烘焙过的，可放上十年二十年，还可以放成老茶；
3、真空压缩包装的，如果在-5℃存放，保质期在两年。
如果没有出现霉变，就可以喝，但味道就没有了。
（1）一般来说，买的铁观音茶叶基本上都是采用真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果在一个月内就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存；如果想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议您放在冰箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。
（2）不过，铁观音茶作为一种饮料，即便已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年，以半年内喝完为佳。
（3）一次不要买太多，半斤装的就挺好。
（4）我的建议是；除了花茶、普洱茶，像绿茶、乌龙茶（铁观音）放在冰箱里低度（0至-5度）贮放，茶叶味道更鲜爽。
一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，所以在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好，茶是食品，是快速消费品。不是收藏品。真空密封。在3-5度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久。但是再拿到常温下更易坏。所以要尽快喝。
另外,高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，放上十年二十年还可以喝，福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的，这类茶清凉降火消暑的作用很强，口感很滑很柔和。
