浓茶字面寓意是一杯很浓烈的茶。浓茶顾名思义就是茶叶浓度比较高的茶,因为茶叶放得多,所以颜色会比淡茶浓,肉眼看上去也不剔透,颜色比较浑浊,而且茶冷却放凉了之后还会有一层茶油漂在茶面上,味道也失去了茶的清香,口味尝起来会比较苦涩,像常见的铁观音、乌龙茶、红茶都属于浓茶。
主要是来自于水，并且与水的硬度有关。比方说，我们北方的水硬度比较高，用这个水泡茶隔了一个晚上或者放一段时间，就会形成这种油膜。
而这种油膜的主要成分，主要是钙离子还有铁离子，被茶叶中的茶多酚氧化了，形成了像是油膜一样的东西。
一般来讲，像绿茶的茶多酚含量高一点，更容易产生。如果是红茶，他已经发酵过氧化过了，那相对会少一点。
五虎茶叶品牌隶属于厦门五虎茶叶有限公司，成立于2011年，是一家电子商务类型公司，主要在互联网平台实行茶叶线上销售。公司致力打造企业茶文化，以“客户就是朋友”为服务理念，以“不求最好，但求更好”为执行标准。我们主营茶叶（铁观音，金骏眉，大红袍，油切黑乌龙），兼营特色茶点，是一家综合性的公司。
主营茶叶
五虎茶叶以传统茶为主营产品，有金骏眉、正山小种、铁观音、大红袍、以及黑乌龙。
获奖荣誉
五虎品牌没有获奖荣誉。
首先把温水倒入茶叶中，浸泡5分钟左右。
热锅放油，下入佐料葱姜，辣椒，八角，桂皮放火中煸炒，加入白开水，然后放入焯过水的五花肉块，加入美极鲜，东古酱油，辣鲜露，小火慢煨，下入红曲米，小火慢煨，大约60分钟左右。下面开始加入鸡精，味精，进行小火慢煨。
油温烧至八成热放入茶叶，进行浸炸至金黄色，滤油捞出即可。采用新鲜的铁观音chu6.com茶叶。
60分钟到，汁已干，下面放入炸好的茶叶，进行翻炒，装盘即可。
正常，铁观音茶叶里面冲出来的小点点，有的是黑色的，有些是绒毛一样的，其实黑色的点点是因为茶加工过程要经过杀青，杀青的过程时，茶叶边有些锯齿状的，那锯齿状的边遇到锅的温度高后，被烤黑化了，所以会出现一些小黑点。
如果茶经过了静电除尘，估计这个黑点就很少了，
