根据个人口味浓淡，视飘逸杯容量大小，一般投茶10g左右至飘逸杯中；
2、沸水冲至银圈处，亦可根据个人喜好控制水量多少；
3、第一泡，等待40-50s出汤；
4、第2泡开始，每一泡的出汤时间可以再延长10s左右。
铁观音一般第一泡15秒就可出汤
第二泡30秒，以后每一泡增加20秒冲泡时用瓷盖杯冲泡，比较方便品饮观色。铁观音出汤时不用将茶汤倒进公道杯，直接倒进闻香杯，再将闻香杯中的茶倒进品茗杯，最后就可以边闻香边品茗了
铁观音一般第一泡15秒就可出汤，第二泡30秒，往后每一泡增加20秒。它的香气醇香持久，口感清甜醇厚，冲泡后有一种兰花香，非常耐冲泡，一般泡完七泡都还有余香。
铁观音可以选用瓷盖杯冲泡，比较方便品饮观色，泡完茶后也比较容易清洗清洗。将100度的沸水冲入杯中，然后快速倒出，这是洗茶，为了清洗茶叶上的灰尘。第二遍泡茶才能饮用。
铁观音冲泡后有一股兰花香，出汤时可以不用将茶汤倒进公道杯，可以先倒进闻香杯，再让客人将闻香杯中的茶倒进品茗杯，最后客人可以左手持闻香杯，右手持品茗杯，边闻香边品茗了
以下几种茶可以泡几个小时
1.菊花茶
菊花茶是花茶当中的一种，是用新鲜的菊花采摘之后晒干而成。菊花茶泡过之后有一股淡淡的清香味，茶汤呈黄色，有清火的作用，尤其在夏天的时候应该多喝菊花茶。由于菊花茶是需要浸泡之后才可以呈现出黄色的茶汤色的，因此菊花茶是适合长期浸泡的茶。
2.藏红花茶
藏红花茶是一种非常滋补的茶，是有补血的作用的。藏红花的产地在伊朗，在我国西藏地区也有种植。这种藏红花茶采摘之后将它晒干，看上去就像一根一根红色的丝一样儿，每次泡的时候只需要取几根放入开水当中浸泡即可。藏红花茶并不是简单的放下去几分钟水就会变色，需要长时间浸泡，原本白色的开水就会变成黄色，那么随着喝的次数越多，颜色会越淡，但是时间越泡的越久喝上去口感越好。
3.红茶
红茶在冬天喝比较好，有暖声暖胃的作用，还可以用来制作奶茶。红茶是适合长时间浸泡的，这样的话可以使茶汤变得更加浓郁，喝上去口感更加醇厚。常喝的红茶是有云南滇红茶，还有锡兰红茶，云南普洱茶等等，每天喝上一杯红茶，对身体有非常大的益处。
4.苦荞茶
苦荞茶也是适合长时间浸泡的茶。通过长时间浸泡，苦荞当中的颜色以及味道就会浸泡出来，这样喝上去才会比较醇厚。
铁观音第一泡10秒左右出汤，味道不苦。铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。
一般来说，茶通常要浸泡15秒钟，这样才能够出水，再将茶水倒在公道杯中
