喝了这么多年没见过，是泡沫吗如果是，那是茶碱没事！安溪铁观音茶农路过
用料
牛腱 1000克
老抽 3-4勺
生抽 3-4勺
葱 一把（打结）
盐 若干克
姜 5-6片
啤酒 1瓶（500L）
蚝油 2勺
五香料包 半包
卤牛腱子（分分钟学会）的做法步骤
步骤 1
牛腱子两斤，我买的是进口的！一位资深吃货小伙伴推荐的！的确品质杠杠滴！有需要的亲问我要店铺，嘻嘻～
步骤 2
冷水冲洗一下，洗掉多余的血水
步骤 3
加水，加黄酒，加生姜，把牛腱子煮开，处理一下漂浮物！请原谅我的第一次，经验不足，手残，把牛腱子对半开了，其实不需要，牛腱子卤起来会小很多！所以小伙伴们切记不用切哦！
步骤 4
水开，闻到浓浓的香味，让我垂涎三尺！因为买的牛腱子品质好，所以干净的！接着放着冷水冲洗！
步骤 5
看看，我买的牛腱子如何？嘻嘻～其实我觉得清水煮煮，白切切也是很好吃的！不过今天我们是卤，继续，哈哈
步骤 6
五香料包，我买的是超市一整包啥都有的这种，两斤牛腱子，我凭我的经验放了半包！用我的一次性洗脸毛巾捆扎，类似于纱布，搞了一个五香包！
步骤 7
放了入牛腱子，一瓶雪花啤酒，老抽，生抽，五香包，一把葱结，生姜，蚝油，盐……大
