1八马:铁观音龙头企业,线下门店数量业内第一。
2凤山:铁观音国标制定单位之一。
3华祥苑:国家重点龙头企业。
4中闽魏氏:非遗传承人坐镇。
5天福茗茶:综合实力国内前茅。
6日春:传统老牌,生产水平达到国际标准。
7感德龙馨:业内代表。
8魏荫名茶:铁观音制茶世家。
9海堤:厦门地方老牌。
10国心:视频公开种植和生产过程,质量稳定。
铁观音茶叶最为知名的产地主要是福建安溪。其产量最多而且品质也最好,安溪的铁观音茶叶闻名于海内外,并且有着悠久的历史。除此这脾气好,在一些闽南、广东、台湾地区也生产铁观音茶叶。但安溪因其独特的地理环境优势,而产出了更多高级的铁观音茶叶,品质都是非常的不错。
安溪铁观音
铁观音原产于安溪西坪尧阳,无性系品种,发现于18世纪上半叶,国家级良种。植株灌木型,中叶类,迟芽种。树姿开张,枝条斜生,分枝部位低,疏密不齐。叶形椭圆,呈水平状着生,尖端渐尖略下垂。叶色浓绿油光,叶厚质脆,叶缘波状,略向后翻,齿疏钝,侧脉显。
萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,年生长期7个月。天性娇弱,抗逆性较差,有“好喝不好栽”之说。品质尤佳,滋味醇厚甘鲜,香气清芳高雅,汤色清澈金黄,叶底肥厚软亮,常以天然的兰花香和特殊的“观音韵”而区别于其他乌龙茶。制红茶、绿茶品质一般。
铁观音最好的产地在福建安溪县。既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪铁观音产地分布1、内安溪正宗安溪铁观音的几大主产区安溪地处戴云山东南坡,戴云山支脉从漳平延伸县内,地势自西北向东南倾斜。境内有独立坐标的山峰522座,千米以上的高山有2461座。境内按地形地貌之差异,素有内外安溪之分,以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线,线以东称外安溪,线以西称内安溪。