铁观音不同普洱茶，储存时间较短，要放在冰箱、冰柜冷冻或冷藏，一般最长18个月，最好是在新茶做出来的一个月后至六个月的期间喝完为佳。
一般状况下，销售市场上买的铁观音全是轻发醇的，因此在常温状态尽量不要放过我三个月，一到二个月内喝下最好是，茶是食品类，是快消品。并不是藏品。真空泵密封性。在3-5度的溫度下保存放入2年没事儿。溫度越低放的越长。可是再取得常温状态容易坏。因此要尽早喝
1. 冲烫茶具
铁观音是半发酵乌龙茶的一种，冲泡饮用时大多选用白瓷盖碗，偶尔也会用其它的瓷器代替，盖碗的主要特点是导热快且不吸味，能够保留茶叶原本的香气，不过正式冲泡前，需要用开水冲洗盖碗2-3次。
2. 取茶投茶
铁观音冲泡饮用时的最佳投茶量为8克干茶叶，借助茶匙或是茶夹取出茶叶，先将其放在茶荷上赏茶，嗅闻茶叶的清香，观赏茶叶的外形，期间可以用茶针按照茶叶的外形区分，然后投入冲烫盖碗。
3. 选择水质
铁观音茶在制茶期间得到一定程度的发酵，选择合适的水质并把控水温才能充分激活茶叶内质，以甘甜的山泉水为最佳水质，在家中则可以用矿泉水代替，水温把控在95-100度为宜，使得冲泡期间激活茶香，浸润茶叶内质。
4. 注水冲泡
铁观音投入盖碗就能正式开始冲泡，先注水少量热水润茶，5秒后倒出热水，起到洗去茶叶表面杂质的作用，然后采用悬壶高冲的手法注水，保证每一片茶都能在翻滚期间激发香气，加快出汤的时间。
5. 出汤品饮
注满水盖上碗盖，等待20秒就能的第一泡提观音茶汤，透过滤网将茶汤倒入公道杯，然后均匀分入每一个准备好的品茗杯，端起茶杯后，先嗅闻茶香，欣赏茶汤的颜色，茶汤温度适宜在小口饮用。
白露茶泛指指白露时节所产的茶。白露时节饮用铁观音比较好，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正茶叶是生长的极好时期。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。白露时节最适合饮清茶，清茶又名乌龙茶。铁观音是我国著名的乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，不仅有绿茶的鲜浓，还带有红茶的甜醇。
铁观音适合夏天喝，因为夏天喝绿茶好，铁观音属于绿茶。金骏眉是属于红茶，产地位于福建省武夷山，金骏眉也是挺名贵的一种茶。其制作工艺更是非常细致传统，这也造就了金骏眉的名贵以及口碑。
茶叶外形看起来非常细小，表面有着金黄色的茶绒，冲泡后的汤色看起来呈金黄色，入口给人很爽口与甘香的感觉。另外金骏眉对人体的好处也是非常多的，一般茶有的功效它也会有，金骏眉更适合冬天喝。
最好用蒸汽蒸来喝，口感不一样的。左道煮茶器的原理：发热盘孔内水煮沸，蒸汽上行经过蒸汽管喷出蒸汽水流到滤网里的茶叶上，通过过滤网过滤到玻璃杯内，当煮茶器杯内水温达到沸点后，温控器将自动断电。普通的普洱茶、红茶用传統方法冲泡饮用时。
