铁观音在10年前红遍大江南北，那时候一句说法叫“无安不成市，无铁不成店”。意思是每一个城市的茶叶市场都有安溪人开的茶叶店，没有一家茶叶店里面没有卖铁观音。确实那时候的铁观音在市场跟火热，现在已经没有那么火了，现在武夷山的大红袍，福鼎的白茶甚至比铁观音还火热。其实这也是一个好的现象，因为没有哪一款茶更高，有一句话叫茶无好坏，适口为珍。意思是每一个品种的茶都有好的，适合自己的口味的就是好茶。
另外，回答一下什么品牌最好。我是一个安溪人，我们自己安溪人比较认可的品牌有八马，华祥苑，日春等等。就我个人而言，最认可的是八马，觉得味道比较正，品牌识别度也最好。但是价格确实也不菲！
安徽六安的茶叶叫瓜片，也有太平猴魁，但是铁观音的发源地就真的不是安徽了，那是正宗的福建安溪。
观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。配料“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间
铁观音茶叶最为知名的产地主要是福建安溪。其产量最多而且品质也最好，安溪的铁观音茶叶闻名于海内外，并且有着悠久的历史。除此这脾气好，在一些闽南、广东、台湾地区也生产铁观音茶叶。但安溪因其独特的地理环境优势，而产出了更多高级的铁观音茶叶，品质都是非常的不错。
铁观音是中国最受欢迎的茶之一，原产自福建省安溪县西坪镇。如今安溪全县普遍种植，但该县不同地区生产的铁观音又各具风味。铁观音一年四季均可采摘，尤以春秋两季采摘的茶叶品质最佳。铁观音加工非常复杂，需要专门的技术和丰富的经验。铁观音含有多种维生素，喝起来口感独特。常饮铁观音有助于预防心脏病、降低血压、增强记忆力。
铁观音原产安溪县西坪镇，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着这样一个故事，相传，清乾隆年间。
安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不间断，可见礼佛之诚。一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。
铁观音茶一般是普通香味，如果是味道太香的话，可能是加了什么东西，最好就不要喝了，喝多了可能会伤到身体的。
1八马：铁观音龙头企业，线下门店数量业内第一。
2凤山：铁观音国标制定单位之一。
3华祥苑：国家重点龙头企业。
4中闽魏氏：非遗传承人坐镇。
5天福茗茶：综合实力国内前茅。
6日春：传统老牌，生产水平达到国际标准。
7感德龙馨：业内代表。
8魏荫名茶：铁观音制茶世家。
9海堤：厦门地方老牌。
10国心：视频公开种植和生产过程，质量稳定。
